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イタリアンは石川県、小松市のBRASSERIE 1945 | フード

0761-24-1945
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フード

旬の豊かな味わいが漂うイタリアン

Food

地元の豊かな自然が育んだ食材と、厳選素材が織りなす芳醇な味わいの世界へと、お客様を誘います。四季の移ろいと共に変化する、新鮮な驚きと感動をイタリアンを通じてお届けしています。石窯で焼き上げるピザは外はカリッと中はもっちり、手打ちパスタはもちっとした食感が特徴です。前菜からメイン、デザートまで素材を活かしながら、一皿一皿にお作りしております。

Antipasti Freddo

  • 前菜の盛り合わせ

    2人前 ￥3,300 (税込)

  • 1,945インサラータ(MIXサラダ)

    ￥950 (税込)

  • 鮮魚のカルパッチョ

    ￥1,200～ (税込)

  • 季節のフルーツとブラータチーズ 生ハムのカプレーゼ

    ￥1,700 (税込)

Pizza Napoletana

  • 水牛とフレッシュモッツァレラのマルゲリータ
    イタリア最高峰のモッツァレラ使用

    ￥1,900 (税込)

  • カプリチョーザ
    イタリア風気まぐれミックスピザ

    ￥1,900 (税込)

  • トリュフ香るビスマルク
    トリュフオイルの香り

    ￥2,200 (税込)

  • プロシュートエルッコラ
    生ハムとルッコラ

    ￥2,200 (税込)

  • マリナーラ
    トマトとニンニクのみ、ピザ通のピッツァ

    ￥1,700 (税込)

  • 1,945ビアンカ
    当店オリジナル

    ￥2,000 (税込)

Secondo

  • 石川県産 鮮魚のカッチュッコ風

    ￥1,900～ (税込)

  • 子羊のカチュトーラ

    ￥2,200～ (税込)

  • 国産豚肩ロースのタリアータ

    ￥1,900～ (税込)

  • 国産牛肉の炭火焼

    ￥2,800～ (税込)

パスタ

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季節の恵みを生かしたパスタの数々で、旬の豊かな味わいをお届けします。新鮮な地元…

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