イタリアンは石川県、小松市のBRASSERIE 1945 | コラム

イタリアンの旬の食材を使った料理で、季節の美味しさを感じてみませんか？春や夏には新鮮な野菜や食材が豊富に出回り、イタリアンならではの彩り豊かなメニューが楽しめる時期です。しかし、どんな食材…

イタリアンデートで「どんな服装が好印象なのか迷ってしまう…」と感じたことはありませんか？洗練された雰囲気が魅力のイタリアンでのデートは、服装選びやマナー、人気メニューの選定など、細やかな気配…

イタリアンの自家製パンを一度本格的に味わってみたいと思ったことはありませんか？イタリア料理の魅力をより深く楽しむためには、パスタやピザだけでなく、パンの存在が欠かせません。フォカッチャやチ…

イタリアンの冷たい料理を手軽に作ってみたいと思ったことはありませんか？おしゃれな前菜が並ぶ食卓は、パーティーやおもてなしの場を一気に華やかにしてくれます。しかし、素材の組み合わせや盛り付け…

忙しい毎日の中で、手軽にヘルシーなイタリアンを楽しみたいと感じたことはありませんか？イタリアンは敷居が高いと思われがちですが、実は身近な食材で簡単に調理できる料理がたくさんあります。イタリ…

イタリアンピッツァの本場の味、実際に体験してみたくなりませんか？世界中で愛されるピザですが、イタリアンピッツァには日本のピザとは異なる歴史や文化が息づいています。ナポリピザとミラノピザの違…

イタリア料理の魅力を深めるためには、食材への理解が欠かせません。本記事では、本格的なイタリア料理を家庭で再現するために知っておくべき食材について解説します。パスタやトマト、オリーブオイルな…

家で楽しむイタリアン家飲み、さあ始めましょう！本記事では、おしゃれで簡単に作れる作り置きおつまみレシピをご紹介します。イタリアン好きの方にぴったりな、ワインのお供としても最適なレシピを厳選…

イタリアンの前菜は、食卓に華やかさと楽しさを加える重要な役割を果たします。定番のカルパッチョやブルスケッタから、地域性豊かなナポリのイワシマリネまで、幅広いバリエーションがあります。本記事…

週末を特別な日にしたいなら、家庭で楽しむ本格イタリアン魚料理はいかがでしょうか？新鮮な魚介類を使った簡単レシピで、誰でもプロの味を再現できます。イタリア料理の秘訣や、食材選びのポイントを詳…