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イタリアンは石川県、小松市のBRASSERIE 1945 | ブログ

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新鮮な食材や旬のメニューをご紹介

四季折々の食材や旬のメニューについてご紹介しています。野菜の鮮度に感動したエピソードや、日本海の荒波にもまれた魚介類との出会い、料理へと変わる過程など、メニューには載っていない裏話やスタッフの日常、お客様との心温まるエピソードなど、新鮮な情報を綴っています。皆様との素敵な思い出も随時更新中です。

こんにちわ!小松のイタリアン1945です!4月になりまして新しいワイン入荷しました!イタリアのワインメインになっておりまして季節に合わせて仕入れていただきました^^ナチュラルワインも用意して…

こんばんは!小松のイタリアン1945です!先日仔牛がお手頃値段で入荷したので個数に限りはありますが仔牛のロースト(2200yen)を提供しています😋牛肉より柔らかく脂身も少ないのでお肉好きなあなたに!食…

こんばんは!小松のイタリアン1945です。お昼の時間帯も暖かくなってきまして本格的に春っぽくなってきましたね!当店変わる変わる一品があったりしましてお写真はタリオリーニ春野菜のパスタになり…

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