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イタリアンは石川県、小松市のBRASSERIE 1945 | ブログ

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新鮮な食材や旬のメニューをご紹介

四季折々の食材や旬のメニューについてご紹介しています。野菜の鮮度に感動したエピソードや、日本海の荒波にもまれた魚介類との出会い、料理へと変わる過程など、メニューには載っていない裏話やスタッフの日常、お客様との心温まるエピソードなど、新鮮な情報を綴っています。皆様との素敵な思い出も随時更新中です。

バイトちゃんの1日は大体こんな感じです。いつもみんな頑張ってもらって助かってますほんとに笑1945では一緒に頑張って働いてくれる方を随時募集しております^^いつでもご連絡ください!!!#出…

取り調べではないですはい笑1945ではスタッフ随時募集しております^^いつでもお問い合わせくださいね☺️#出たがり店長#バイト募集#小松市#イタリアンバル当店でご利用いただける電子決済のご案内…

周年も終わりましたがイベントはまだ継続中です^^ワインくじもやってますのでぜひご利用くださいね☺️改めて店舗紹介です。当店団体利用も可能です。お電話にてお問い合わせください!3〜4月は送別会…

当店はナポリピッツァと手打ちパスタがありますがみなさんはどっち派ですか?僕はピッツァ派でございます。ええ単純にピッツァが好きなんですよ。パスタも好きですよ。いつも料理の人が盛り付けてるの見…

パタパタしておりましたがそういえば自己紹介などをばしたことがイッチバン最初にあったようななかったようななので簡単に自己紹介させていただきました!最近では動画見ましたって勇敢にも声をかけてく…

今日はピザのご紹介。生地は店内で練り上げた自家製で。チーズはイタリアのチーズで高温で一気に焼き上げてふわふわサクサクでいっちょ上がり!昔働いていたお店がピッツェリアだったのでピザが焼きたい…

お料理のおすすめはこんな感じになってますねはい!行ったことない人はこの店どんなもの置いてあるんだろうって気になりますよね。はい。すらっとまとめてもらいました!はい。今日も出たがりですはい笑…

いいですか?

2026/02/16

いいですか?言葉は発していません今回は笑音だけです。そうですASMRです。料理は匂いもそうですけども完成に近づいていく音も余韻の一つかなと思ってます笑音だけでも楽しんでください。めっちゃ小声で…

18日は当店で美容の相談やりますよぉ。ご予約の必要もないので近くにいらっしゃいましたら是非ご利用してみてください。17〜20時までやっております。当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお…

はい!というわけでイベントの告知ですね。9周年ということなのでワインくじをしようと思います!一回3000円で最低でもそれ以上のワインボトルをプレゼント!一位はなんだろうね。ワイン好きな人ならお…

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